Ferie! 
Endelig påskeferie! Det vil bekomme mig fantastisk godt at få slappet af de næste 10-11 dage 😊

Sådan!
Den portugisiske regering skal lykønskes: den besluttede i denne krisetid at hjælpe befolkningen ved at gøre 44 vigtige fødevarer momsfritaget, uanset om de er friske eller frosne, nu fra april til mindst oktober: mælk, yoghurt, ost, brød, æg, ris, pasta, forskellige grøntsager såsom løg, kartofler, græskar, blomkål, tomat, salathoved, gulerødder, courgetter, broccoli, spinat, portugisisk kål, majroer, porrer, røde bønner sortøjede bønner, kikærter, ærter, frugt som appelsiner, pærer, meloner, bananer, æbler, nogle fisk som sardiner, makrel, kulmule, brasen, makrel, torsk, tun på dåse, kalkun, oksekød, svinekød, kylling, olier, olivenolie og smør. Her er en meget komplet og afbalanceret madkurv, som følger madhjulet, og som respekterer Middelhavskostens principper, og som kun var muligt med 0% moms efter aftale med landmænd og supermarkeder. 

(En fodnote: Portugal har progressiv moms, så hidtil havde ovennævnte essentielle produkter mellem 5 og 13% moms på, mod de standard 25% på alt i Danmark. Kun mindre essentielle varer når helt op på 25% dernede. Den danske stat kunne lære noget...)

Mere lykke
Selv uden et kursus kan jeg efterlade nogle enkle tips her, som ikke indebærer store udgifter eller luksus: det hjælper dit gode humør at bevæge sig, at dyrke noget fysisk træning, tage en svømmetur i havet, se solopgangen tidligt om morgenen og have andre sunde og fornøjelige rutiner. Og have sociale forbindelser, hænge ud med venner eller familie.

Lykke
Det ser ud til, at nu de lykkeligste mennesker i verden ikke længere danskerne, men finnerne. Og de er gavmilde: de tilbyder lykkekurser til 10 personer mellem den 12. og 15. juni med gratis rejse dertil inkluderet og alt for at lære folk at være lykkelige. Tilmeldinger er åbne. Undervisningen vil være i naturen og på Kuru Resort i Lakeland.
Hvis de samtidig eksporterede levestandarden, ville kurset gå fra at være teoretisk til at være praktisk, noget som deltagerne kunne tage med ind i deres daglige liv...

Koldt forår
Denne uge vender de kolde temperaturer med muligvis minusgrader tilbage. Garfield har ret: forår... (suk...) for tidligt til hjemmeisbilen (som åbenbart ikke kører om vinteren i USA), for sent til varm chokolade.

Oprør
For et par dage siden læste jeg en kronik af Raúl Testa, en jurist, som protesterede mod især den måde hvorpå hunde (fordi de normalt er de eneste kæledyr, der tages ud på gaden; kanariefuglegør man ikke, og gudskelov for det) blev behandlet i Portugal, enten af ​​ejere af etablissementer eller af myndighederne selv. Når nu hunden praktisk talt betragtes som et medlem af familien, hvorfor er der så begrænsninger for, hvor den skal tages med og lukkes ind? Han udtalte, at “i mere udviklede lande i Europa accepteres kæledyr overalt”, og han gav eksemplet med Tyskland. Jeg indrømmer, at jeg ikke ved, hvordan disse ting er i Tyskland, men jeg ved, at tyskere fra et par årtier siden er blevet enormt bevidste om den enkeltes rettigheder; som sådan kan jeg derfor ikke forestille mig, at en person, der er allergisk over for hunde eller er bange for dem, ikke er omfattet af beskyttelse, når de går på café eller i supermarkedet og skal udsættes for hunde. Selv rent hygiejnisk lyder det ekstremt ulækkert at have en hund inde på et etablissement, hvor der også er mad. For slet ikke at tale om støjen, hvis der var mere end én hund i etablissementet (og efter denne sidste tankerækkefølge indrømmer jeg, at jeg også ville udelukke rigtige familiemedlemmer, såsom små børn 😊)
Jeg kan i hvert fald bruge et andet eksempel fra et andet såkaldt mere udviklet land som Danmark, hvor der ingen tvivl er om dette: hunde bliver ved døren til sådanne etablissementer, medmindre restauranten eller cafeen er “dyrevenlig”, og i så tilfælde er oplysningerne tydeligt slået op, og i supermarkeder er de ikke tilladt overhovedet, medmindre der er tale om servicehunde til handicappede. Punktum. Det gør børnene selvfølgelig.
...
Jeg tror han kunne være hundeejer, og at han måske ikke kunne lide, at vovsen blev udenfor ved døren til et eller andet etablissement 😉

Støtte
For at folk ikke siger, at jeg altid taler dårligt om USA eller folk med et aktivistisk hjerte, har jeg ikke selv en hund, men jeg fandt en interessant forening for dem, der har: ved Peace of Mind Dog Rescue (Fred i Sjælen ved at Redde Hunde eller sådan noget) i Californien, tager frivillige sig af de ældres hunde, når de betinget af alderen ikke kan det længere, indtil nye ejere bliver fundet. Den er non-profit og har eksisteret siden 2009. På billedet ses de to stiftere, Carie og Monica, som så muligheden for at redde nogle hunde fra at blive lagt ned (eller efterladt på gaden, havde det været i Portugal), bare fordi ejerne ikke længere er i stand til at klare pasningen.

Kænguru eller ikke kænguru, det er spørgsmålet
Jeg finder fascinerende forskellen mellem dem, der kender til ting fra marken (marken i betydningen lands/by, men også marken i betydningen, hvor tingene sker) og akademikere og andre mennesker, der er meget langt fra marken. For eksempel ville de, der bor på landet, aldrig drømme om at forsøge at bevare planter eller dyr, der er veritable plager; byboere, lad os sige, forventer at bevare alt til højre og venstre, så længe det er naturen. Generelt set. Et godt eksempel er, at Nike og Puma, to sneakers-producenter, allerede har annonceret, at de stopper med at bruge kængurulæder i deres sneakers. Og australierne, som har kænguruer i rigelige mængder, fordi kænguruens eneste naturlige rovdyr er mennesket, og som sådan, så længe der er rigeligt med mad, formerer de sig ubegrænset og forårsager enorme ubalancer i naturen, spørger kun sig selv: “men hvorfor???” I øvrigt er australierne endda meget stolte over, at deres nationaldyr bliver brugt til fremstilling af forskellige produkter (som kork i Portugal), endda mad. Der er endda en egen diæt, kaldet kangatarianisme, som udelukker alt kød undtagen kænguruer, da det er magert kød. Naturligvis kommer denne tilsyneladende politisk korrekte forbudsting fra USA, ligesom mange andre ekstremister, på grund af kampagner fra dyrerettighedsaktivister, selvfølgelig selv kilometer fra marken, som har opfordret politikerne til at forbyde kængurulæder i skoene. "Kænguruer er ikke sko," siger de.
…
Er lærred det?

Bedre søvn
I psykiatrien har vi mange patienter, der sover dårligt. Og vi stiller tunge dyner til rådighed for at hjælpe dem med at sove. Indtil nu vidste jeg ikke, hvorfor vægten havde så god en effekt, men jeg læste for et par dage siden, at et tungt tæppe er med til at frigive mere melatonin, det hormon, der produceres i hjernen, der fremmer søvnen.
Interessant.

Perspektiv
Matt McCarthy er en kunstner og kan lide katte og at lege med perspektiv. Og siden 2018 har han lavet collager af kæmpe katte på almindelige steder, som her på denne strand, alt sammen ved hjælp af Photoshop. Han har lavet mere end tusind surrealistiske collager som denne.
Ja, hvorfor ikke? Sålænge det kun er collager…

Bullying
Der tales meget om mobning, om børn, der gør deres liv surt og gør andre børn til ofre. Jeg har kun én ting at sige: børn lærer denne adfærd derhjemme; hvis de ser og hører deres forældre være uhøflige og praktisere fordomsfulde, arrogante, ondsindede og grusomme holdninger, kopierer børnene det til punkt og prikke. Vil man løse problemet? Så start med forældrene.

Forår
Foråret starter i dag med forårsjævndøgnet, som for nogle år siden hoppede fra d. 21. til d. 20., og det er meget velkomment!

Kaffen
Jeg har allerede diskuteret fordelene ved kaffe med måde her. Og her er endnu en: ifølge en undersøgelse, der for nylig er offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift BMJ Medicine, kan høje niveauer af koffein i blodet reducere kropsfedt samt risikoen for at udvikle type 2-diabetes.

AI
Jeg kan virkelig godt lide nye teknologier, men jeg indrømmer, at alt relateret til den såkaldte Artificial Intelligence (AI) forstyrrer og skræmmer mig. Hvem tror på, at forprogrammerede maskiner kan erstatte en person, hvis du føler dig ensom og gerne vil snakke? Og hvad nu hvis det forprogrammerede bliver så intelligent, at det begynder at tænke selv og begynder at udvikle sig, som det vil?
Min frygt blev for nylig bekræftet: Snapchat, en af ​​de populære beskedapps blandt børn og unge, oprettede en såkaldt chatbot eller samtaleprogram for at fungere som en ven. Og det var angiveligt programmeret med nogle begrænsninger. Alligevel begyndte den som en “ven” af børnene at give dem råd om, hvordan man skjuler marihuana og alkohol, hvordan man snyder med lektier og endda hvordan man kan bedrage forældre med hensyn til forældrekontrol på digitale platforme.
Hm...

Running sushi
Jeg har altid hadet buffeter, jeg ved ikke om nogen før mig har rørt ved noget uden at vaske hænder eller hostet på maden. Og rullende sushi (det koncept med at have sushi oven på transportbånd ved en skranke, og personen tager, hvad de vil have) har jeg heller aldrig prøvet af samme grund. Og det ser ud til, at jeg har ret: det lader til, at selv i Japan, hvor folk har god moral, er det et problem, da nogle mennesker spytter i eller på anden måde ødelægger maden. Og de udgiver videoer af disse "præstationer" på de sociale medier. Fordi de tror, nogen i deres netværk vil betragter dem som seje…? Yew! 😖

Flugten
Jeg læste for et par dage siden om Flaco, en ugle, eller rettere sagt en ørneugle, som plejede at bo i New Yorks zoologiske have. Han slap dog ud i sidste måned efter at have fået sit bur vandaliseret. Og den kan ses i Central Park, lige ved siden af, hvor den har kunnet klare sig med at jage, hvad der er at jage der.

Forsinkelse
Hvis der er én ting, jeg hader, så er det transportforsinkelser (for ikke at nævne aflysninger) og det spild af tid, de betyder. Men... det er ikke alle steder, de behøver at betyde spild af tid: I Changi Lufthavn i Singapore, der anses for at være en af ​​verdens bedste, er der skabt fritidsaktiviteter for passagerer, der er udsat for forsinkelser og andre uforudsete omstændigheder, for eksempel en a 12 meter høj rutsjebane og Climb@T3, en 8 meter høj klatrevæg i Terminal 3 (på billedet) 😊 Og haver, skove at gå rundt i, og endda et vandfald, for dem, der er mere forbeholdne over for "fysiske eventyr".

Fire dage
Vi har allerede ved flere lejligheder berørt behovet for balance mellem arbejde og privatliv og familieliv. For et par dage siden nævnte jeg det computerprogram, der sender folk hjem på et bestemt tidspunkt. I Storbritannien og Portugal forsøger man at skabe denne balance og mindske stress ved at indføre 4-dages arbejdsuge som et pilotprojekt i henholdsvis 61 britiske og 30 portugisiske virksomheder, og som, hvis det går, som det er gået i nordiske lande, endnu en gang vil demonstrere, at det ikke får produktiviteten til at falde. Måske tværtimod: Mere motiverede og energiske medarbejdere producerer mere.

Luksushotel

Jeg læste for et par dage siden, at Louboutin, det firma, der fremstiller høje hælede luksussko kendt for deres røde såler, skal åbne et luksushotel i Melides den 1. april. Det vil have 13 unikke værelser, hvis indretning vil være inspireret af den unikke stil fra Christian Louboutin, dens designer, som har tilbragt ferier i Portugal siden 1980'erne og især er passioneret omkring Alentejo-kysten, og vil byde på antikviteter fra hele verden, fine træsorter og stoffer, fliser, vægmalerier og mange røde nuancer. Restauranten ledet af kokken David Abreu, kendt i flere anerkendte restauranter i Portugal og i udlandet og vil servere sæsonprodukter fra Alentejo.
Det er nu åbent for reservationer og ophold på Hotel Vermelho vil koste mellem 342 og 1890 euro per nat.
Hvis det bliver vellykket, har han allerede planer om at åbne yderligere to hoteller i området.

Fristelser
Vi har allerede talt om den dille, at supermarkeder har med at placere slik i nærheden af ​​kasserne for at lokke både børn og voksne. Der er allerede supermarkeder, f.eks. i Storbritannien, der har sat en stopper for dette. Og Lidl prøver. Jeg håber, at resten af ​​supermarkederne i hele Europa vil følge trop. Og siger man slik, kunne man ligeså godt sige tobak, skrabelodder og kampagner, som inviterer til impulskøb. Det er simpelthen ikke rimeligt at udnytte folks svagheder.
(Om noget positivt: takket være et lovforslag vil posthusene i Portugal snart stoppe med at sælge skrabelodder, som de aldrig burde være begyndt at sælge; siden hvornår bidrager en offentlig tjenesteudbyder til at fremkalde afhængighed?)

Hemmeligheder
Jeg læste forleden, man havde fundet et hemmeligt bibliotek i Tyskland med 70.000 bøger, samlet af mineingeniøren Bruno Schröder.
Uau osv. Men jeg spørger kun mig selv: hvordan er det muligt at holde et SÅ kolossalt stort bibliotek hemmeligt?

“Genbrug”
Hvad sker der med kokain, hvis den pulveriseres og genbruges? Jeg spørger, fordi politiet i Ecuador, i stedet for at tilintetgøre den beslaglagte kokain, som er så enorme mængder, at de ikke engang har plads til at opbevare den, indtil den bliver forbrændt, sender den til at blive pulveriseret og genbrugt til fremstilling af cement til byggeri (som de kalder “indkapsling” af kokain)... og der er allerede genanvendt 350 tons af det, hvert ton pulveriseret i løbet af 3 timer...
... I kan se, hvor jeg vil hen, gør I ikke det? De siger, at med denne behandling er den uigennemtrængelig og umulig at få fat i. Det håber jeg. Hvis mursten i mellemtiden begynder at forsvinde, ved vi straks hvorfor...

Dårlige vaner
Hvem ville have sagt, at dårlig kost var langt mere farlig for helbredet end selv tobak? Det er sandt: jf. hvad jeg har læst, har det en større indflydelse på den gennemsnitlige forventede levetid, og det forventes, at antallet af dødsfald på grund af dårlig kost i 2030 vil overstige antallet af dødsfald forårsaget af tobak; og i 2050 vil overvægt og associerede sygdomme bidrage til et fald i den gennemsnitlige levealder på mere end 2 år.
Lad os gå og spise lidt salat for at vende det, ikke?

Kvindernes Internationale Kampdag
Jeg er som bekendt slet ikke feminist. Men i dag er det en festdag – for de rettigheder, der allerede er opnået for mange kvinder – og en kampdag for så mange kvinder rundt om i verden, som stadig ikke har de mest basale menneskerettigheder eller systemer til at beskytte dem. For disse er vejen stadig meget lang.
God International Kampdag!

Kampen mod overarbejde dag efter dag efter dag
Som I ved, er en anden ting, jeg afskyr, er når arbejde får forrang over alt andet. Derfor fandt jeg det inspirerende – og inspireret – at Softgrid Computers, en teknologivirksomhed i Indien, satte en stopper for det, takket være et computerprogram, som får computeren til at slukke på et bestemt tidspunkt og advarer brugeren (i dette tilfælde af medarbejderen) 10 minutter før det er tid til at tage hjem. "Systemet lukker ned om 10 minutter. Vær venlig at gå hjem”… det er endda høfligt. Gad vidst, om det bliver mere barsk, hvis nogen forsøger at blive?

Kampen mod spild
I ved, hvor meget jeg hader spild og elsker genanvendelse. Den portugisiske 28-årige modedesigner Jéssica António gør det også. Derfor er hun begyndt at bruge dyner, dækkeservietter, lagner og andet tekstilaffald til at lave tøj.
Glimrende initiativ!

Vegan
Og en kage med frugt ville være acceptabel selv for de såkaldte "veganseksuelle", som, som ekstreme veganere, aldrig ville kysse nogen, der lige har indtaget animalsk mad, da det ville være pinefuldt...
For at sikre dig, at du kun dater veganere, eller i det mindste vegetarer, er der endda en app, Veggly, hvor de kan finde andre som dem.

Forårskager
Jeg er ikke særlig slikmundet. Men du spiser også med øjnene, og disse årtidstypiske kager ser flotte og lækre ud 🍰 😋

Kinesiske opfindelser
Lad ingen sige om kineserne, at de kun kopierer andres opfindelser; de opfinder også nogle ting selv. For eksempel kunstige silikonelæber, der gør det muligt at føle sig intim i langdistanceforhold. Det lyder utroligt (hvem ville finde på sådan noget?), men det er sandt. Enheden i form af læber blev skabt af Jiang Zhongli, selv genstand for et langdistanceforhold, og patenteret af Institute of Mechatronics Technology i Changzhou og udover at simulere kyssets bevægelse og temperatur, takket være tryksensorer , simulerer den selv lyden af ​​partneren. Det koster kun €40. Og det virker simpelt at bruge det: download en app, der forbindes til enheden, foretag et videoopkald til din elskede og... chuac! 😙
Brugere kan også kysse fremmede udvalgt anonymt af appen. Hvis de kommer godt ud af det, kan de udveksle mere end virtuelle kys. 

Søstjerner

Jeg har for nylig læst, at solsikkestjerner som har været aftagende i antal og udrydningstruede bliver avlet på University of Washingtons laboratorium.

Godt gået!

Søvn

For et par dage siden læste jeg videnskabelige beviser på, hvad jeg allerede havde fornemmelsen af: at vi har brug for mere søvn om vinteren end resten af ​​året.  Mindst en halv time mere og i gennemsnit en time mere, ifølge en undersøgelse udført i Berlin, i de koldere måneder med mindre sol.

Vi går ikke i dvale, men næsten.  Og det ville være ideelt, hvis kravene til vores præstationer blev tilpasset vores naturlige tempo.