Alternative menuer 
Jeg er den, som altid har eksperimenteret med madkombinationer. Kogte kartofler med honning, hvorfor ikke? Så hvorfor ikke pizza med lasagne, uanset hvad folk siger? 🍕

Spyt 

I øjeblikket er det virkelig ikke rart med de venner, der bliver begejstret og kommer til at spytte når de taler 😉 

Læring – 30 

Portugal går foran med de nye gennemsigtige beskyttelsesmasker, som gør kommunikationen med folk med hørelsesproblemer langt nemmere. For dem der er afhængige af at se et ansigtsudtryk hos dem, man taler med, som jeg, er det også genialt. Det er Be Angel, en virksomhed i Nordportugal som producerer dem og i løbet af de næste uger vil sende dem på markedet. 

Læring – 29 

På et tidspunkt, hvor den fysiske afstand stadig er altafgørende, skabte man i Wien en genial have: på Parc de La Distance er der plads nok til at alle kan spadsere uden endda at se hinanden. Designet som en labyrint med høje hække, de ondulerende stier er 2,40 meter fra hinanden. Og hvilken fred og stilhed!  

Bier 🐝

Og apropos bier, hvis jeg havde en have eller flere blomster, ville jeg købe dette ”bihus”, som jeg så til salg på mit netsupermarked, til at hjælpe at redde bi bestanden, som vi har så meget brug for til at bestøve blomsterne og sikre, vi fremover har frugt.

Gartner humlebi 🐝

Jeg læste forleden, at humlebier er ret smarte: når de mangler polen og kommer forbi planter, der blomstrer om ikke så længe, laver de et lille hak på bladene, de bider dem så at sige, hvilket får dem til at blomstre 2 uger før, og dermed får de adgang til polen 2 uger før.

Gavnlig manipulation 😊 

Læring –28 

Statsministeren i New Zealand har fået en genial idé til at genoprette indenrigs turistbranchen efter krisen: hun foreslog virksomhederne at indføre en 4-dags arbejdsuge til samme løn. På den måde får folk mulighed mere fritid til at rejse lidt.

Jeg bor ikke i New Zealand, men jeg er med! 😊 

Rosé 
Eller sætte mig på et trappetrin og nyde et glas kølig rosé med duft af sommer 🍷

Restaurant 
Jeg ville heller ikke være ked af at tage ud at spise på restaurant, vel at mærke hvis vi havde restauranten helt til os selv 😄

Picnic 
Jeg har virkelig meget lyst til at lave en picnic denne weekend! Jeg håber vejret er til det 🌞

Sandynlighedsloven 

Jeg har aldrig fattet, hvorfor folk spiller på odds eller lotteriet, da sandsynligheden for at vinde den store præmie er forsvindende lille, a la 1:200 millioner. Det er langt mere sandsynligt at kaste en mønt i luften og gætte på plat eller krone og få det rigtige resultat 28 gange i træk, eller blive filmstjerne, eller at blive ramt af lyn en gang eller to gange eller at blive angrebet af hajer, eller at blive præsident af de Forenede Stater. Bare for at give nogle ligeså groteske eksempler. 

Breaking news! 

Stands alt: man har set en iberisk kejserørn i den nordøstlige Portugal. Denne art rovfugl har ikke vist sig der siden 80’erne. Og naturbevarelsesorganisationerne håber, det er tegn på, den vender tilbage mere permanent. Lad os håbe det og at der kommer mage og de laver rede.

Den iberiske kejserørn laver rede på toppen af store træer, så lad nu eukalyptus være i fred. 

Hmmmm! 😋
Normalt er jeg ikke så meget til kage, men nu kunne jeg godt spise denne forårs en med lime og spiselige blomster 🌸🍰 😉

Rigtig forår 
Efter nogle koldere uger, hvor vi endda fik hagl at se, siges det, at det gode vjer og varmen er på vej!  🌞

Læring – 27

Drive in konceptet er gammel og en populær måde at gå i biograf udendørs i 50’erne-60’erne i sin egen bils komfort.

Med krisen er den oprindelige drive in vendt tilbage. Og det inspirerede også i første omgang kirker til at holde udendørsgudstjenester, hvor hver troende følger med fra sin bil og derefter flere musikere, som giver koncerter til et publikum der deltager fra bilerne. 

Læring – 26

Den aktuelle situation har bragt mange dilemmaer. Eksempelvis hvordan den fysiske afstand kan bibeholdes uden det giver anledning til ensomhed? En restaurant i Bangkok fik en genial idé: at sætte pandabamser på de tomme stole. Det er næsten som at have selskab 😊 

(fotos: Athit Perawongmetha)

Læring – 25 

Vi har talt om den store kreativitet, man har set i denne tumultariske tid; eksempelvis i forhold til opfindelser. Jeg læste forleden, at en studerende ved Polyteknisk Institut i Guarda, Portugal, sammen med sit team havde udviklet et system der vurderer risikoen for smitte på offentlige steder uden at gå på kompromis med privatlivets fred. Camlion (Camera learning Vision) evaluerer faktorer som temperatur, regn, fugt, geografisk zone og registrerer risikoadfærd. 

Anderledes demonstration

I forgårs fejrede man Sygeplejerskernes Internationale Dag, og dagen blev valgt ud fra den berømte sygeplejerske Florence Nightingales 200-års fødselsdag. På mit arbejde var der kage. I Braga, i Nordportugal, var der en demonstration for bedre arbejdsvilkår for faget. Men den var pga. pandemien noget anderledes: der var kun 3 sygeplejersker fysisk tilstede; de øvrige lod sig repræsentere af 100 par sko. 

En af de dage
- Jon: "Garfield, jeg føler mig doven"
- Garfield: "Godt, velkommen til den mørke side".
- Jon: "Måske har jeg brug for motion".
- Garfield: "Nej! Nej! Kom tilbage!"
- Jon: "Eller spise kager og se fjernsyn"
- Garfield: "Ja, kom her , min søn" 😆

Læring – 24 

I en tid hvor samfundet gradvist åbnes op og med det frygtelige virus stadig i omløb, skal man være forsigtig og bruge fantasien. Som en hollandsk restaurant i Amsterdam, som fandt på disse små glaskabiner i den bedste væksthus-puppe stil med udsigt til kanalerne :-D

Kiksekage 

Som jeg førhen troede, at Mariekiksen var en portugisisk opfindelse, troede jeg også at kiksekagen fra min barndom også var det. Indtil jeg fandt reference til den på Arbejdermuseet i København. Og det ville ikke overraske mig, hvis den også fandtes i andre lande.

Læring – 23 

Jeg har sagt det før og gentager, at jeg håber, vi lærer noget af denne hygiejne- og sundhedskrise og at det ændrer nogle af de mindre heldige vaner. For eksempel er vi mere påpasselige med at lade være med at blokere og cirkulerer mere rundt i butikkerne. Vi distancerer os fysisk men der synes at være mere fokus på at smile og holde øjenkontakt med den anden. Familielivet er mindre fyldt op af aftaler og aktiviteter, besøg middage, og det kan være godt at holde kalenderen tom, selv når vi ikke er nødt til at leve så afsondret. Og om hygiejne har vi talt om. 

Læring – 22 

Jeg har ikke noget imod at læse biblioteksbøger, men på dette tidspunkt tænker jeg langt mere på, hvad jeg har rørt ved og hvem der har rørt det før mig, og jeg undgår at dele. Og jeg er glad for at bibliotekerne er bevidste om den aktuelle situation: ifølge hvad jeg har læst, når de genåbner, vil de prioritere et takeaway system og ikke umiddelbart tillade, man sætter sig og læser og slår op i deres lokaler, men at man i stedet låner bøgerne med hjem- Og når bøgerne returneres, vil de blive sat i streng karantæne, før de kan udlånes igen. 

Store Bededag 

Der var engang, hvor Danmark var et katolsk land og havde flere religiøse helligdage, fx en masse halve bededage, hvor alt lukkede til det formål. Landet blev i mellemtiden protestantisk i 1536 og med protestantismen kom pragmatismen – det var trods alt ikke spor godt for produktiviteten med alle de halve fridage, så man besluttede at samle dem alle sammen til en enkelt dag – Store Bededagen, som i år er i dag. Der er stadig dem, der beder – fx os – men for de fleste handler det om at få en forårsfridag til at spadsere, slappe af, en kærkommen forlænget weekend. Og den eneste dag på året, hvor man spiser de lækre hvedere, varme og med smør på, og som også har deres egne historie: da bagerne førhen også havde fri denne helligdag, lavede de hvederne dagen i forvejen, og de kan holde sig friske og bløde og lækre til næste dag.

Læring –21 

Og når der er en stor sundhedskrise og der mangler hospitaler eller der er brug for fleksibilitet, opstilles feltlazaretter, eller man bruger monitoreringsredskaber på afstand som telefoner og smarte ure. Eller man påmonterer lægelige redskaber på biler, som kan samle data ind om hjerterytmen, stressniveau og iltniveau via rattet.

Læring – 20 

Hvis man ikke har en hund, jager man som bekendt med en kat. Eller nød lærer nøgen kvinde at spinde, og dem som ikke må besøge deres pårørende på plejehjem pga. det aktuelle besøgsforbud, finder på alternativer; som i Belgien, hvor et plejehjem skaffede en hejs som dem man bruger til at pudse vinduer på etagebyggeri. Man mødes på afstand, ved vinduet 😊

Stedmorblomster 
Og hvis I vil have mere inspiration til salatskålen, er stedmorblomster også gode i salaten 😃

Mælkebøtter
Vidste I, at mælkebøtter er spiselige? De er glimrende i salatar, stuvninger og supper.
Således inspireret.

Læring – 19 

Normalt er jeg ikke så bevidst om folk med usynlige handicaps som de døve. Men med den aktuelle situation bliver vi mindet om disse folk med særlige behov f.eks. med tolke hver gang der er et officielt pressemøde, hvor der skal informeres om tiltag mm. 

Maskeproducenterne tænker heller ikke på de døve, som for manges vedkommende er glimrende til at mundaflæse dem, de taler med – ellers ville de lave masker som denne på billedet, opfundet af en ung nordamerikaner med gennemsigtigt stof i mundregionen.

Farvel, Bic 

Jeg har på fornemmelse, de vil holde op med Bic kuglepennene. Som bekendt bekæmpes plastikproduktionen på flere fronter, og der er et projekt i gang i Nordportugal ved Douro-floden, som hedder Projecto de Vide, hvor de eksperimenterer med at lave kuglepenne ud af rester fra vinstokke.

En sjov idé, men jeg synes disse prototyper virker noget for rustikke og skæve til at være behagelige eller ergonomisk sunde at holde i hånden… 

Læring – 18 

Det bliver en underlig 1. maj: uden demonstrationer, uden de obligatoriske røde faner, uden venneforsamlingerne på græsarealerne i parkerne for at høre talerne og få en øl eller to. Men det kan blive en 1. maj, hvor man endelig sætter pris på de mest essentielle fag, som i disse tumultagtige tider har fået klapsalver – sundhedspersonalet, chaufførerne for offentlig transport, supermarkedsmedarbejderne, rengøringspersonalet, lærerne og pædagogerne, og at de når der er er overenskomstforhandlinger næste gang bliver ordentlig aflønnet og får bedre arbejdsvilkår. 

Hurra for 1. maj! 😉