Spray 

Har I hørt om SpraySafe? Det er en spray opfundet af et portugisisk forskerteam (på billedet), og som menes at komme til at erstatte plastfolie i konserveringen af madvarer og på den måde mindske antal plastemballager. 

Kald mig konservativ, men det huer mig ikke at der sprayes kemikalier på min mad. Uanset hvor meget det siges, det er en spray lavet af naturlige, bæredygtige, spiselige ingredienser, som skulle bevare madens egenskaber og forhindre oxideringen og forureningen.

Alternativ indpakning 

Kald mig uvidende, men jeg bliver ved med at synes, at man i det aktuelle klimahysteri finder på løsninger, som for mig at se er temmelig fjollede, som den med de papirsugerør. Nu er det Carlsbergs tur til at prøve noget lignende: de har udviklet en flaske ikke af glas, ej heller af plast eller metal men af bæredygtigt genbrugspapir. Med en intern barriere af genbrugs såkaldte PET polimetre eller PEF polimetre lavet af biologisk materiale, så de kan indeholde øl uden at gå til.

To tanker: 1) væsker og vand spiller bare ikke sammen og 2= mon de PET’er og PEF’er virkelig er så sunde, som de siger…?

Discount-kulturen 

Jeg må indrømme, at low cost-ideologien, som nu dominerer flyrejserne, går mig på nerverne: flere billetklasser med differentierede priser for dem der ønsker mere eller mindre komfort, færre eller flere servicetilbud, ekstra betaling for bagage og jeg ved ikke hvad. Det irriterede mig ikke at der var forskel mellem business class og economy class, da forskellen i forhold til det vigtige – tilladt bagage, komfort ombord og måltidet var forholdsvis lille: ok, man serverede måltidet i porcelænstallerkener på business class, der var lidt mere plads mellem sæderne, og på visse flyselskaber tillod de en ekstra bagage, men det var det. Nu er de flere selskaber, som ikke tillader bagage udover håndbagagen på den såkaldte economy class (som ikke ligefrem er billig), man betaler ekstra for måltidet osv. Og forleden introducerede TAP udover den almindelige economy class en economyXtra class, de såkaldte grønne sæder: det er slut med det varme minimåltid, de serverer kun en snack, sæderne kan ikke sættes tilbage som de øvrige på economy class, og de har ikke en de har en justerbar nakkestøtte, ingen tabletstativ, ingen stikkontakt og USB-stik eller ekstra benplads.

...

Det eneste, der mangler, er at introducere træbænke som i gamle dage på 2. eller 3. klasse på togene...

Jeg ved ikke, hvorfor damen på billedet smiler (muligvis fordi hun ikke selv skal ud at rejse å economyXtra), men jeg kommer i hvert fald slet ikke ikke til at kunne li’ dette.

Apropos 
Og apropos salater og vægttab, er det eller er det ikke sandt, at følger man koens, vandbøflens og elefantens eksempel, alle de planteædere, så opnår man ikke nødvendigvis vægttab ved at spise salat og gå ture? ;-)

Sult 

Kan I huske, jeg refererede, at et universitet i Portugal i klimaets navn havde besluttet at tage kødet af menuen? Åbenbart er der også gymnasier og folkeskoler der har gjort det samme og serverer vegetarretter. Fx hovedmåltider som ”grøn salat med gulerod” eller ” kogte kartofler og grønne bønner”. Og som forventet er der nu elever, der klager over, at de ikke bliver mætte; for en salat mætter jo ikke i særlig lang tid.

Sådan går det, når man overdriver…

Med eller uden børn 

Har I lagt mærke til, at folk med børn og folk uden børn er væsentlig forskellige? Eksempelvis har jeg kollegaer med børn, som siger at det at tage på arbejde er dejligt, nærmest en pause i sammenligning med fritiden, noget jeg aldrig ville have sagt; og mens jeg fejrer fredagene, er det næsten som om mine kollegaer med børn frygter dem lidt, da weekenderne med familien kræver mere energi end en arbejdsuge :-D Men der er flere forskelle, eksempelvis i valget af restauranter: jeg vælger dem med en menu jeg godt kan li. Og dekorationen også. Men dem med børn prioriterer at restauranten er børnevenlig, har børnestole, børnemenu, osv. Jeg ved hvad det betyder at sætte mig på sofaen med en bog og en kop kaffe; mine veninder med børn kender ikke til det, og hvis de kan få bare 5 minutter alene på toilettet uden afbrydelser, er det luksus. Og en tur i supermarkedet er for mig en afslappet ting, mens det for dem med børn, som tager dem med, er et mareridt med at løbe efter dem, tage slik og legetøj fra dem og sige nej. Og så videre.

Mere træthed 
Nej, hvor er det dejligt, det er blevet fredag! Jeg kan ikke engang slæbe mig afsted til at se en solnedgang ;-)

Kedelige kopier

Jeg har længe spurgt mig selv – og spurgt omkring – hvorfor de veganske alternativer har samme navn og udseende som de respektive traditionelle kødmadvarer – det der svarer til hakket kød i vegansk udgave har samme farve som kød og hedder “plantefars”, “pølserne”, “salamien”, “burgerne” osv. ditto. Jeg ved godt, at folk er konservative hvad mad angår, og at det er et forsøg på at få flere over på at blive veganere, men smagssansen og synes kan ikke snydes så nemt, og hvis jeg ser noget der ligner kød, måske endda dufter af kød og/ eller smager af kød, er min første reaktion ikke “næ, hvor lækkert” men “hvor mange kunstige tilsætningsstoffer har de sat i det her, så det kan smage af og ligne kød?” :-P

Dage som denne 
Jeg har dage som denne med akut dovenskab, hvor jeg kun har lyst til at lave... ingenting. Normalt er det tegn til, jeg trænger til ferie. Hvilket heldigvis vil være muligt om ikke så længe 😉

Den forbandede perfektionisme 

Det med skolebillederne helt nede fra børnehavealderen til gymnasiet er en meget fin årlig dansk tradition. Og billederne udgør glimrende gaver til bedsteforældre og andre familiemedlemmer. 

Det kom imidlertid frem forleden i denne fotoshop-tid, at fotograferne er begyndt at blive ringet op af forældre, som gerne vil have, de ændrer på børnenes billeder, så smilet ikke fremstår så gult, såret bliver slettet, osv., så drengen eller pigen fremstår perfekt. 

Disse børns liv vil være fuld af sår, fald, blåmærker, buler – i bogstavelig og overført betydning. Mon de tror, de kan slette virkeligheden og få den til at fremstå perfekt???

Anbefalinger 

Pokkers! For at opfostre en baby nu om dage, skulle man tro, det nærmest kræver en universitetsuddannelse!... Det siger jeg apropos den lange liste anbefalinger, der lige er kommet fra Sundhedsstyrelsen i Portugal: eksempelvis skal man ikke tvinge barnet til at spise, når det ikke længere vil men heller ikke lade det få en anden portion, hvis det gerne vil. Og det er næsten nødvendigt at gå med en fløjte, da et måltid helst ikke skal vare mere end en halv time. Og babyen bør det første år fodres, når den beder om det, gerne med modermælk. Hvis babyen ikke dier, bør forældrene vælge en vælling indtil barnet er ca. 2-3 år, som ikke er større end 2 dl. Per måltid. Efter 6 måneder kan man lidt efter lidt introducere andre madvarer. Salt og sukker er imidlertid forbudte i det første leveår, hvilket inkluderer juice, desserter, kager, kiks, slik og pølser, selvfølgelig. Yoghurt naturel er til gengæld ok fra 8-0 måneder. Osv. osv. 

Se lige diplomet!  

Nyheder! 

For dem der kan li’ skuespilleren Ryan Reynolds (det kan jeg!) og superheltehistorier (det er så som så) en nyhed: Ryan Reynolds har lige haft et møde med Marvel!

Fortsættelse afventes :-D

Verdens Brøddag 

Forleden (d. 16. Oktober) fejrede man en dag, som for min skyld kunne fejres hver eneste dag: Verdens Brøddag! Jeg eeeeelsker et godt portugisisk brød som det på billedet, som minder om ciabatta bare endnu crispier 🥖 😋

Månerobot 

Jeg kan virkelig godt li’ nye teknologier, som I ved, men… jeg bryder mig ikke om denne nye månerobot formet som en edderkop, uanset hvor cool den er til at undersøge månegrutter som eventuelle fremtidige bosteder for mennesker. 

Kunne robotten ikke have haft en anden sødere form, jeg ved ikke, som en kolibri eller sommerfugl eksempelvis?

Virtuelle venner 

I år er det 25 år siden de  populære serie Friends havde premiere. Og forleden havde en af skuespillerinderne, Jennifer Aniston, premiere på Instagram – med en selfie af vennegruppen fra dengang forenet igen. Hendes profil gik straks ned med al den aktivitet det genererede. Og rygterne om, hvorvidt Courteney Cox, Lisa Kudrow, Matt LeBlanc, Matthew Perry og David Schwimmer ville indspille flere episoder som se Rachel, Monica, Phoebe, Chandler, Joey og Ross. Men glem det: det er allerede blevet sagt, at det ikke kommer til at ske, da succesen fra dengang ville være umulig at gentage. Så I må nøjes med billedet 😉

Kastanjer 
Når efteråret kommer, får jeg straks lyst til varme ristede kastanjer. Som ikke findes her. Sæsonønsker som ikke kan honoreres geografisk.

Lad køerne være

I alt det med de såkaldte klimaforandringer er der megen mangel på information, så folk hepper på hvad de kan li’. I øjeblikket dæmoniseres køerne, som angiveligt ødelægger klimaet med deres metangasudledninger. Men ved I nu hvad? 1) det er nok at ændre lidt på deres kost og blande alger i den til at nedsætte udledningerne med 70%! Og 2) ifølge en ny undersøgelse, er grisene langt værre end køerne. Så gå hen og gener griseavlerne i stedet 😉

Religiøs humor

Jeg elsker en god religiøs joke. Og denne fra en hospitalspræst i Portugal – og som nok kun er sjov på portugisisk, beklager – er meget morsom: han har intet imod rygerne, da han selv er en, men han var ved at være så træt af rygernes tendens til at skodde allevegne, at han skrev en plakat med ordene ”Jeg har problemer nok med BEATAS (som på portugisisk både kan betyde cigaretskod og de ældre kvinder som hele tiden er i kirken). Så vær så venlig at tage dine med” for i sjov med ordspillet at prøve på at gøre folk opmærksom på at kæmpe imod den slags uciviliseret adfærd.

Om kirkegængerne blev fornærmet, melder historien ikke noget om :-D

Alternativ – 3, den triste

Jeg elsker nye ideer, men der er grænser. Og for mig er det at anvende cannabis i produktionen af hvad som helst langt over grænsen. Fordi at frigive det med det formål før eller siden vil trække med sig en total frigivelse, og jeg har set for mange mennesker blive ødelagt af at bruge og misbruge cannabis. Så det den portugisiske virksomhed, som producerer såkaldt anti-stress, anti-inflammatorisk sportstøj ud af cannabis har jeg kun eet at sige: hold nu straks op med det; også fordi uanset hvor afslappende produktet end er, må de kemikalier, der bruges til at farve tøjet, have den modsatte effekt.

Alternativ – 2

Og i samme ånd af lad os passe godt på planeten, se lige disse flotte brudekjoler lavet af… toiletpapir, som deltog i 15. Toiletpapirbrudekjolekonkurrence i september i New York. 

Og hvorfor ikke at give sit ja i denne kreation af texasdesigneren Mimoza Haska? Det kan kun gå godt… medmindre det regner 😉

Alternativ – 1 

Og noget af det affald skrabet sammen fra havet kan blive genanvendt, fx af Coca-Cola til at lave flasker med. Som vi hå+ber denne gang ikke vil havne i havet, ellers må vi starte forfra.

En oprydning  

Nu er det blevet Stillehavets tur til en kæmpeoprydning af al den plastik, der ligger og flyder derude. Det er foreningen The Ocean Cleanup, som vil tage sig af det ved at udnytte havstrømmen og bruge en flydende barriere, som samler alt fra større plastikstykker til stykker der er 1 millimeter store (det vi kalder mikroplastik). 

Fantastisk nyhed!

Pas på
Det er farligt at handle ind på en tom mave. Ditto at skrive (og i køkkenet er der altid godt vejr) :-D

Lækre sager 
Eller at få noget godt at spise og drikke
(foto: vida de praia)

Klimaprognose
Jeg var ved at dø af grin over DMIs prognose for klimaforandringerne i Danmark frem til år 2100... når de er særdeles berygtet for ikke engang at kunne klare at forudsige vejret i næste uge, tænk engang...
(foto: Bax Lindhardt © Scanpix)

Symaskine

I ved hvordan jeg elsker geniale opfindelser, blandt dem de opfindelser, jeg ikke havde fantasi til. Forleden læste jeg om to danske medicinstuderende, som havde opfundet en lille symaskine (kaldet The Sticher, på billedet) til at sy sår hurtigt og effektivt, i stedet for at sygeplejersken eller lægen står møjsommeligt med en nål. Til en start har de fået kontrakt med et globalt amerikansk veterinært firma, men de håber selvfølgelig, at den om nogle år også kan bruges til menneskekirurgier.

Det samme
Og det samme i dag ;-)

Intet
Det blev festet igennem, og det blev sent i aftes. I dag har  jeg lyst til at lave intet. Det er min plan :-)

Godt!
Endelig en fremragende beslutning fra Bruxelles: jeg har i årevis ærgret mig over at hvidevarer har så kort levetid inden de går i stykker, velvidende om det er sådan de med vilje bliver lavet – mens jeg stadig har en velfungerende walkman fra 80’erne som er så god som ny.
Men alt det med “klimakrisen” og ønsket om at mindske drivhusgasudledningerne – og vel også om at bruge vore ressourcer rationelt, forestiller jeg mig – har EU Kommissionen netop vedtaget regler gældende fra 2021 for at gøre hvidevarer nemmere at reparere, genanvende, mere energirigtige mhp. At forlænge deres levetid. Blandt dem garantien om at have reservedele tilgængelige i mindst syv til ti år fra salgstidspunktet, som kan monteres uden særligt værktøj og reparationsmanualer til professionelle og forbrugere.
Det med at se frem til “en EU fuldstændig uden CO2 i 2050” er til gengæld den rene utopi: sålænge mennesker, dyr og planter trækker vejret, vil der være CO2 i atmosfæren 😉

Mere tåbelighed
Aj, denne tåbelighedsmættede æra: hvis ikke det er klimaet, er det kønnet. Mattell, som laver Barbiedukkerne, er altid i gang med at bukke og skrappe for det politisk korrekte. Efter at udvide dukkernes variation med de mere etniske, de mindre tynde, de rødhårede osv., nu har de lanceret en dukkeserie kaldet 'Creatable World' men kønsneutrale dukker, som folk selv kan bestemme kønnet på.
Kønsforskerne er ellevilde og synes det er faaaaantastisk og at det vil bidrage til det moderne syn og støtte kønsideologien. Men de glemmer, at Mattel kun gør det her ikke a ideologiske grunde – de ejer jo en regnorms ideologi – men pga. penge og profit 😉

Reklamer, altså

Der er ting jeg virkelig godt kan li’ sydpå ved byen – fx tøjet der hænger ude til tørre ved vinduet – og der er ting jeg hader – eksempelvis reklamer, lokal turisme, fattigdom og andre ting, som ødelægger byen. Derfor blev jeg rasende, da jeg læste, at beboerne på et af den typiske bydel i Lissabon, Alfama, for at hjælpe med at betale huslejen (dvs. pga. fattigdom) nu kan få 100€ om måneden for at hænge reklamer som denne ved vinduet. Indtil videre er det kun fra et supermarked og kun i den bydel, men vi ved hvordan sådan noget spreder sig, hvis det bliver populært. De kalder dette sølle initiativ “Hæng Huslejen”, og mens jeg på den ene side støtter dets formål – at undgå at flere ser sig nødsaget til at flytte fra byen og flere huse bliver til turistboliger – hader jeg dets form.

Så…
Så var jeg alligevel ikke færdig med at overvejelserne om klimatåbelighederne; jeg havde mindst en til: i OL i Japan i 2020 har man tænkt sig at atleterne skal sove i papsenge. Det siges, de er bæredygtige, og måske er de det. Men har nogen tænkt på, at man sveder en del, mens man sover, og sengen bliver fugtig…? Medmindre man har tænkt sig at udskifte sengen dagligt, hvilket ikke virker så bæredygtigt…