Mere efterår
Jeg har en veninde, der virkelig elsker græskar – endnu et sikkert tegn på efterår – og at male med akvareller; hun er meget talentfuld 🍁🎃🎨
(foto: Rita Paulo)

Efterår
Hvordan ved jeg, at det er efterår uden at tjekke datoen? Bare kig op på himlen og se fuglenes træk.
(foto: vida de praia)

Koncert
Det er længe siden, jeg sidst var til koncert. Og ville ikke vær ked af, hvis det næste gang var med Michael Learns to Rock, et dansk 90'er band med enorm international succes især i Asien.

Popcorn og rengøring
Hvis jeg arbejdede som rengøringsassistent, ville jeg have bemærket disse popcorn på den første dag...
... Den lå på gulvet i en hel uge på mit kontor på arbejdet...
(foto: vida de praia): vida de praia)

Farver og generationer
Hvad er din yndlingsfarve? Jeg har engang haft forkærlighed for lilla, og det er stadig en af ​​mine yndlingsfarver. I mellemtiden læste jeg forleden, at hele yndlingsfarve-sagen er mere kompleks end som så. Og der er altid dem, der er ikke passer ind, men vores yndlingsfarve viser, hvilken generation vi tilhører; ifølge den franske historiker Michel Pastoureau er farver ikke et resultat af naturen eller vores perception, men snarere et produkt af samfundet, som tilskriver dem bestemte betydninger afhængigt af æraen. Som sådan ender farver med at være en meget visuel indikator for forandringen fra årti til årti og det sæt af værdier, som hver generation besidder. Hvis vi følger denne segmentering, foretrækker mine forældres generation, de såkaldte babyboomere (såkaldte fordi mange af dem blev født i efterkrigstiden og frem til 1960'erne), traditionelle paletter med neutrale og pastelfarver – og Generation X (min, født mellem 1965 og 1980) gør det samme, men inspireret af 1970'ernes grønne, brune og rustfarvede farver. Generation Y – de såkaldte millennials, født mellem 1980 og midten af ​​1990'erne – foretrækker pink, et symbol på lethed og optimisme. Og generation Z (født mellem midten af ​​1990'erne og 2010) elsker den dristige gule farve, der står i så god kontrast til millennials' lyserøde, lilla og for nylig også grønne farver på grund af miljøhensyn. Endelig er Alpha-generationen, født efter 2010, opdelt mellem naturlige toner og de kunstige farver i den digitale verden.

Drømmefrokost
Jeg ville slet ikke være ked af det, hvis det var min frokost 🍣 😋 Det er det ikke... i dag står den på frugt og grønt, knækbrød med mager ost og lidt andet...

Pas på nyhederne
I et stykke tid har jeg undgået at se/læse nyheder hver dag; og jeg råder andre til at gøre det samme: med få undtagelser rapporterer nyhedsprogrammer og aviser intet andet end ulykker, problemer, potentielle katastrofer, billeder af lidelse, vildt overdrevne vurderinger af alle de dårlige ting, der kan ske; kort sagt, en selektiv og unik negativitet, der ikke gør noget godt for helbredet og det mentale velvære. Jeg har haft denne fornemmelse i lang tid, og nu giver videnskaben mig ret: ud fra hvad jeg har læst, er det nok at se den ene negative overskrift efter den anden uden at dykke ned i detaljerne til at ændre vores hjerner i ødelæggende grad. Forsker og professor i klinisk psykologi, medicin og folkesundhed ved University of California, Irvine, Roxane Cohen Silver, opdagede efter terrorangrebene den 11. september, at op til tre år efter at have fulgt nyhederne om terrorangrebene, havde de, der fulgte meget i nyhederne, oftest flere fysiske og mentale problemer. Dette skyldes, at medieeksponering ændrer vores reaktion på stress: vores krop er allerede naturligt forberedt på at reagere på farer i overlevelsens navn. Og truende overskrifter har den samme effekt, idet de frigiver kortisol og adrenalin, to hormoner, der forbereder os på at reagere på disse trusler. Kontinuerlig eksponering for sådanne overskrifter holder systemet aktivt og vågent i stedet for at lade kroppen hvile, som det ville være tilfældet, når den overhængende faresituation er ophørt. Og fordi systemet er konstant aktivt, slides det ned og forstyrrer vores måde at reagere på stress på, hvilket forårsager unødvendig grublen og bekymring, angst, mareridt og endda søvnløshed; for ikke at nævne hjernens belønningssystem, hvilket får de ting, vi normalt nyder, til at miste interessen. Og interessen skifter til katastroferne – en person begynder at søge efter dem online (det, der på engelsk kaldes "doomscrolling"), hvis de ikke dukker op først, så snart man tænder computeren for at se de seneste nyheder. For nogle bliver det vanedannende, ligesom ethvert andet stof.
Så vær forsigtig. Undgå de mest foruroligende og traumatiske billeder. Lad din krop og hjerne hvile.

Kærligheden
For et par dage siden læste jeg en klumme, hvor forfatteren med stor beundring talte om sine forældre, der havde været gift i 50 år; mere specifikt den tale, hans far havde holdt til sin mor til deres guldbryllup: "Jeg elsker dig mere i dag, end jeg elskede dig for 50 år siden." Det skal der til for at tilbringe et helt liv sammen, det kræver daglige valg, da det er let at forelske sig, men at forblive sammen er den svære del; det første sker, det andet afhænger af en fælles beslutning. Dagligt. Især når man går igennem en uundgåelig dårlig fase, en krise, sygdom eller ildelugtende sokker.

Natur-suite
Se bare denne dejlige Natur-suite med sauna og udendørs spa ✨🩵  Ophold på Henne Strand Resort inkluderer overnatning,  bobler, snacks, tapas, rødvin og morgenmad.

Konkurrence
Lige siden jeg var lille pige, er der blevet afholdt Rubiks terningkonkurrencer, opfundet af ungareren Erno Rubik. Men med tiden er de blevet mere og mere avancerede. I august i år satte en af ​​de internationale konkurrencer kommunen Oliveira de Azeméis (distriktet i Aveiro og Store Porto-område) på landkortet og involverede 10 arrangementer, herunder speedkonkurrencer, forskellige Rubiks terningformater (ikke alle terningformede; der er for eksempel Pyramix, som, som navnet antyder, er pyramideformet), een-hånds-konkurrencer og et såkaldt kort speedcubing-maraton, der tæller med i World Cubing Association (WCA) ranglisten. Femogtres "kubere" mellem 9 og 56 år fra seks lande konkurrerede i denne 3. udgave af denne sport, som selv med to hænder er svær nok. Og for ikke at sige, at Portugal ikke har nogen stjerner, var Pedro Azevedo, en ung lokal indbygger og medstifter af den portugisiske speedcubing-forening, som var arrangør for mesterskabet, den eneste portugiser, der deltog i verdensmesterskabet i sporten i Seattle, USA, i sommers, og kom i top 100 i kategorien "Megaminx" (spillet med en dodecaeder) og top 200 i 2x2-terningerne (med to brikker pr. flade) og "Skewb" (hvis brikker glider på en diagonal akse). Mester!

Æbler
Der er intet som et saftigt, sprødt æble. Og de er i sæson 🍎

Flugt
Vi har hørt om folk, der flygter fra fængsel. Men jeg havde aldrig hørt om en flugt fra et plejehjem: for et par dage siden flygtede tre firsårige nonner - Bernadette, Regina og Rita - fra deres plejehjem, og med hjælp fra en nøglebundt og en tidligere elev fra klosteret lykkedes det dem at vende tilbage til klosteret på Goldenstein Slot i Elsbethn, i udkanten af ​​Salzburg, Østrig, hvor de havde boet hele deres liv, og hvor de foretrækker at afslutte deres liv.
Deres lydighedsløfte må være ophørt med deres pensionering 😊

Fuglevenskaber
Nu vi taler om fugle, vidste du, at de danner venskabsbånd med hinanden? Det er i hvert fald, hvad Nature Magazine skrev, efter at have studeret stæres adfærd, som hjælper hinanden i forventning om, at tjenesten til sidst vil blive gengældt. Selv fugle danner bånd 😊
(foto: en pragtstær, Lamprotornis superbus)

Orkideer
Jeg kan virkelig godt lide orkideer og ved en masse om deres dyrkning og pleje. De findes på næsten alle kontinenter (selv nord for polarcirklen; faktisk kun undtagen Antarktis, som ikke er et klima for planter), med en utrolig mangfoldighed - det anslås, at der er 29.500 orkidearter (tre gange antallet af fuglearter, hvis vi sammenligner). Jeg havde dog ingen anelse om, at de er af gammel oprindelse. Ud fra hvad jeg har læst, har forskning udført af Royal Botanic Gardens Kew i samarbejde med forskere i Latinamerika, Australien og Asien opdateret deres stamtræ og vist, at de udviklede sig sammen med dinosaurerne i 20 millioner år. Og ikke oprindeligt i Australien, som tidligere antaget, men på den nordlige halvkugle, for 85-90 millioner år siden. Til dette formål brugte de high-throughput genfangstdata lavet i Royal Botanic Gardens Kew som en del af Plant and Fungal Tree of Life (PaFToL)-projektet, og matchede det med tidligere offentliggjorte DNA-sekvenser fra mange arter orkideer. De orkideer, som vi har i dag stammer imidlertid "kun" fra omkring 5 millioner år siden i Panama og Costa Rica. Dinosaurerne uddøde, men orkideerne overlevede og demonstrerede en større evne til at tilpasse sig datidens klimaforandringer.

Næsten ingen kommentarer

Han støvsuger huset, han vasker op, han stryger.

- Hun: "Du har købt en elendig guitar igen, ikke sandt??"

Når der er mærkelig opførsel, skal man være mistænksom 😂

Lur og koffein
Jeg voksede op i en kultur præget af kaffe og lure og overvejede aldrig paradokset ved at drikke den obligatoriske kaffe efter frokost, efterfulgt af en kort lur. Kaffe skal angiveligt holde os vågne. Men hvad med under disse omstændigheder?
Videnskaben er blevet interesseret i det fænomen, de kalder "koffeinluren". Og ud fra hvad jeg har læst, oplever nogle mennesker, at det at drikke kaffe før en lur giver deres hjerne et ekstra energiboost, noget som en kaffe eller en lur alene ikke ville give. Hvad siger I så?
Det fungerer sådan her: følelsen af ​​søvnighed kommer fra adenosin, en neuromodulator, der akkumuleres i hjernen, når cellerne forbrænder energi i løbet af dagen, og binder sig til specialiserede receptorer, A1, A2A, A2B og A3, som blandt andet regulerer søvn. Disse forbindelser hæmmer neural aktivitet og gør os døsige. Koffein modvirker adenosin og blokerer disse receptorer. Når de er blokeret, forhindrer de adenosin i at binde sig til dem, og i stedet for at bremse hjerneaktiviteten forbliver hjernecellerne aktive og holder dig vågen.
Lure og koffein "genstarter" hjernen: Lure renser den for adenosin, og koffein blokerer det. Kombineret er de derfor et stærkt våben, hvis luren er kort, ideelt set mindre end en halv time, hvilket er den tid, det tager for koffeinets virkning at træde i kraft. Dette er, hvad en nylig undersøgelse afslørede: 200 mg koffein før en 30-minutters lur reducerede træthed og forbedrede kognitive præstationer.
Kroppen higer selvfølgelig altid efter balance, og da koffein blokerer adenosinreceptorer, producerer kroppen mere for at kompensere, hvilket kræver større mængder koffein for at opnå den samme effekt. Derfor skal vi undgå at drikke for meget kaffe.

Special

Tjek dette unikke hotel, der fokuserer på Luisiana og gæstfrihed: Maison Peculière ligger i en bygning fra 1542 på Largo de São Domingos i Portos historiske distrikt og opererer bag lukkede døre; kun dem, der har booket, vil indse, at det er et hotel. Intet kunne være mere fredeligt for gæsterne.

Tillid
Tillid ses med al tydelighed i Danmark, selv i store byer: nogen har et produkt fra sin have eller et produkt, der er blevet lavet af dem til salg, lægger det på fortovet, ved sin dørtrin, med pris- og betalingsoplysninger, og folk går forbi, tager det og betaler, selvom der ikke er nogen til at føre tilsyn med det.

Solo
Jeg elsker at gå i biffen, men jeg ved ikke, om jeg ville tage afsted alene. Og mange mennesker har dette tabu, og hvis de ikke har nogen at tage af sted med, så gør de det ikke. Hvilket er fjollet, jeg ved det. Det er ligesom at gå ud at spise frokost – eller endnu værre – aftensmad alene.
Derfor elskede jeg det nye initiativ fra nogle biografer i Danmark: om torsdagen tilbyder BIG BIO en matinéforestilling til dem, der tager afsted alene, med et incitament på 20% rabat på billetter. Andre fordele: du ser den film, du vil, uden afbrydelser eller at gå på kompromis, og deler ikke popcorn med nogen 😊

Mere om superseniorerne
For at vende tilbage til et af mine yndlingsemner, superseniorerne, mød Jeannie Rice, der for nylig løb Boston Marathon i en alder af 77 år, og med sine 4 timer, 27 minutter og 17 sekunder, endda en af ​​sine langsomste tider, faktisk slog verdensrekorden på alle distancer for sit køns aldersgruppe (75-79 år) og endda nogle mænd i samme aldersgruppe. Hun har derfor fysik og form som en 25-årig kvinde, hvilket har inspireret til en undersøgelse af hendes hemmelighed. Når de når frem til en konklusion, vil jeg, der ikke engang kan slæbe mig afsted, endsige løbe en enkelt kilometer, gerne vide det 😉

Italienske regler

1) Kom aldrig pasta i koldt vand; kog den i kogende vand.

2) Bræk aldrig spaghetti.

3) Tilsæt ikke fløde til carbonara.

4) Spis ikke pizza med kniv og gaffel.

5) Kom ikke parmesan på fisk.

6) Hæld ikke vandet fra pastaen og skyl den.

7) Kom ikke ketchup på pasta.

8) Kom ikke ananas på pizza.

9) Spis pasta "al dente", overkog den ikke.

10) Kom ikke kylling i pasta eller pizza.

11) Kom ikke is i vin.

12) Drik ikke cappuccino efter middag.

Det var italienerne, der opfandt det, og de ved bedst. Jeg er enig med dem alle 😁

Mentalgymnastik
Der findes utallige undersøgelser, der peger på fordelene ved krydsord og lignende aktiviteter til at holde kognitive evner skarpe og forhindre deres tilbagegang så meget som muligt.
Men at holde hjernen i form er meget mere komplekst end det. Krydsord alene er ikke nok: du skal fortsætte med at presse dig selv i alle aspekter af dit liv, forblive fysisk og socialt aktiv, fortsætte med at lære nye ting, undgå dårlige spisevaner osv. Det, disse undersøgelser muligvis viser, er sammenhængen mellem at løse krydsord og god hjernesundhed. Med andre ord har folk med god hjernesundhed en tendens til at udføre denne type aktivitet; denne type aktivitet er ikke nødvendigvis årsagen til god kognitiv funktion. Giver det mening?

Mysterier
Jeg elsker mysterier, og der bliver færre og færre af dem. Vi har allerede diskuteret gadekunstneren Banksy, hvis identitet er lige så ukendt, som hans værker er provokerende og innovative. Der har været megen spekulation om, hvorvidt han er den ene eller den anden. Og nu hævder en spansk privatdetektiv at have bevis for, at Banksy faktisk er pseudonymet for Robin Gunningham, født i Bristol i 1973. Beviserne:
- I 2009 blev domænet "L3ANSKY.COM" oprettet til en hjemmeside, registreret i Robin Gunninghams navn.
- Robin Gunningham brugte på et tidspunkt det kunstneriske pseudonym Robert Banks. Kort efter at Robert Banks forsvandt fra cirkulation, dukkede Banksy op.
- Der findes fotografisk dokumentation af originale Banksy-værker på ejendomme, der er direkte forbundet med Robin Gunningham.
- Robin Gunningham bor i et højt beskyttet hus fyldt med kameraer, en bunker, i en lille landsby 30 kilometer fra Bristol – hvorfor gøre sig umage, når han ikke engang er berømt? Er han bange for at blive berømt, når det er bekræftet, at han virkelig er Banksy, og foregriber al den opmærksomhed på den måde?
- Jeg vil sige, at beviset over alle beviser er en Clark Kent/Superman-agtig ting: når Clark Kent – ​​som faktisk er Superman – er til stede, er Superman der aldrig, og omvendt, hvilket beviser, at de er én og samme person; på samme måde vil jeg vædde på, at Robin Gunningham og Banksy, hvis de begge blev inviteret til den samme fest, aldrig ville dukke op på samme tid 😉
(foto: en af Banksys seneste afslørede værker i London)

Kvinde
I disse tider er der så meget vrøvl og tabuer forklædt som åbenhed og accept. For eksempel ikke at kunne tale om, hvad en kvinde egentlig er, et emne der bragte forfatteren J.K. Rowling i problemer, fordi hun vovede at sige, at en kvinde er en person, der menstruerer (eller har menstrueret). Wow, det hun fik sagt der..., hvilket udløste kritik fra dem, der mener, at enhver, der føler sig som en kvinde, er en kvinde (et aspekt, jeg dog stadig gerne vil forstå, da jeg har været kvinde hele mit liv og stadig ikke ved, hvordan det er at føle mig som en kvinde, men ok...).
Midt i alt dette hylder jeg den britiske højesterets sunde fornuft, som for nylig afgjorde, at udtrykket "kvinde" udelukkende refererer til biologisk køn. Punktum. Glem alt om kønsanerkendelsescertifikater. Og jeg ved, at J.K. Rowling fejrer det med mig. Som en kommentar til emnet på sociale medier skrev hun på X følgende ved siden af ​​et billede af sig selv, der ryger en cigarillo: «To those celebrating the fact that I'm smoking a blunt: it's a cigar. Even if it decided to identify as a blunt for the purposes of this celebration, it would remain objectively, provably and demonstratively a cigar.» (overs.: «Til jer, der fejrer, at jeg ryger en joint: det er en cigarillo. Selv hvis den besluttede at identificere sig selv som en joint i forbindelse med denne fejring, ville den objektivt, beviseligt og påviseligt forblive en cigarillo. ») 😊

Hjemmelavede is
Hvis jeg vidste, at disse hjemmelavede is ikke ville blive så dårlige som dem fra min barndom, hvor man sugede saften ud, og de mistede al smagen og der kun var bitter is tilbage, til min store fortrydelse, ville jeg måske endda være blevet inspireret.
Her er Jamie Olivers opskrift:
 
Ingredienser:
1 lille moden banan
1 kop friske eller frosne bær (170 g)
1 kop mælk (300 ml)
3 spsk yoghurt naturel
1 spsk flydende honning
6 mynteblade
 
Tilberedning:
1. Skræl bananen og kom den i en blender med bær, mælk, yoghurt og honning.
2. Tilsæt myntebladene og blend, indtil det er glat.
3. Fordel blandingen i 8 isforme og stik en pind i hver. Sæt isformene i fryseren i mindst 4 timer, eller indtil de er faste.
 

Blæksprut
Vidste I, at blæksprutten er en af de klogeste dyr på kloden? De evner, mens vi skriver her, at omdanne 60% af deres genetisk hjernemasse, den såkaldte RNA, hvorved de er ekstremt lærenemme og tilpasningsdygtige til omgivelserne. 
Jeg elsker blæksprutte! De inspirerer mig 🐙

Geometri
Der er tre geometriske uheld, der er værd at undgå her i livet:
- onde cirkler
- kærlighedstrekanter
- og firkantede trælse mennesker 

Det siger sig selv 😂

Dyreunger

Næsten alle dyreunger er nuttede, men jeg elsker især elefantunger. Se på disse nuttede dyr på flere tons. Er der andre, der elsker dem?

(foto: Beverly Joubert, National Geographic)

Oxford
Hvis jeg nogensinde kommer til Oxford, og hvis jeg kunne lide underjordiske ting, ville jeg bo i et lille hotel kaldet The Netty, et tidligere victoriansk offentligt toilet – yep, under jorden, fra 1895 – som blev restaureret og omdannet til et hotel med to suiter, et boutiquehotel, om man vil. For at finde det skal man ned under St. Giles Street via en smal trappe. De har bevaret de originale fliser, høje toiletter og håndvaske i rustfrit stål og tilføjet moderne bekvemmeligheder og små, mere luksuriøse detaljer som tapet, gobeliner og fløjlssengegavle. Det lover en intim oplevelse.