Lur og koffein
Jeg voksede op i en kultur præget af kaffe og lure og overvejede aldrig paradokset ved at drikke den obligatoriske kaffe efter frokost, efterfulgt af en kort lur. Kaffe skal angiveligt holde os vågne. Men hvad med under disse omstændigheder?
Videnskaben er blevet interesseret i det fænomen, de kalder "koffeinluren". Og ud fra hvad jeg har læst, oplever nogle mennesker, at det at drikke kaffe før en lur giver deres hjerne et ekstra energiboost, noget som en kaffe eller en lur alene ikke ville give. Hvad siger I så?
Det fungerer sådan her: følelsen af ​​søvnighed kommer fra adenosin, en neuromodulator, der akkumuleres i hjernen, når cellerne forbrænder energi i løbet af dagen, og binder sig til specialiserede receptorer, A1, A2A, A2B og A3, som blandt andet regulerer søvn. Disse forbindelser hæmmer neural aktivitet og gør os døsige. Koffein modvirker adenosin og blokerer disse receptorer. Når de er blokeret, forhindrer de adenosin i at binde sig til dem, og i stedet for at bremse hjerneaktiviteten forbliver hjernecellerne aktive og holder dig vågen.
Lure og koffein "genstarter" hjernen: Lure renser den for adenosin, og koffein blokerer det. Kombineret er de derfor et stærkt våben, hvis luren er kort, ideelt set mindre end en halv time, hvilket er den tid, det tager for koffeinets virkning at træde i kraft. Dette er, hvad en nylig undersøgelse afslørede: 200 mg koffein før en 30-minutters lur reducerede træthed og forbedrede kognitive præstationer.
Kroppen higer selvfølgelig altid efter balance, og da koffein blokerer adenosinreceptorer, producerer kroppen mere for at kompensere, hvilket kræver større mængder koffein for at opnå den samme effekt. Derfor skal vi undgå at drikke for meget kaffe.