Kedelige kopier

Jeg har længe spurgt mig selv – og spurgt omkring – hvorfor de veganske alternativer har samme navn og udseende som de respektive traditionelle kødmadvarer – det der svarer til hakket kød i vegansk udgave har samme farve som kød og hedder “plantefars”, “pølserne”, “salamien”, “burgerne” osv. ditto. Jeg ved godt, at folk er konservative hvad mad angår, og at det er et forsøg på at få flere over på at blive veganere, men smagssansen og synes kan ikke snydes så nemt, og hvis jeg ser noget der ligner kød, måske endda dufter af kød og/ eller smager af kød, er min første reaktion ikke “næ, hvor lækkert” men “hvor mange kunstige tilsætningsstoffer har de sat i det her, så det kan smage af og ligne kød?” :-P