Restauranter
Om sommeren prøver vi engang i mellem nye restauranter og nye retter.
(foto: vida de praia)

Gåture

I ferierne går vi ture næsten hver dag. Og sådan følger vi med vi i livet, også i andre menneskers haver.
(foto: vida de praia)

Tærte
Og apropos frugt, hvad med en lun hindbærtærte?
(foto: vida de praia)

Læskesdrikke
Når det er varmt, er et godt alternativt til vand – så det ikke altid er vand – læskedrikke med frugtsaft og citrus.
(foto: vida de praia)

Ture
I år regner vi igen med at tage en tur eller to til vores nabo Sverige, da Skåne er så dejligt!
(foto: vida de praia)

Overraskelser
Da vi bruger mere tid derhjemme, oplever vi også af og til overraskelser, der er værdige til en naturdokumentar, som da denne forsvarsløse lille fugl slog hovedet ind i vinduet og blev lamslået på balkonen i minutter, indtil den kom sig og var i stand til at flyve væk.
(foto: vida de praia)

Bier
I løbet af sommeren får vi daglige besøg – endda flere gange om dagen – fra vores venlige bier, som blandt andet er meget glade for mynteblomster, agapanthus og pelargonien  (på billedet).

(foto: vida de praia)

Picnics
Og det er at foretrække, hvis de kan pakkes i kurven og tages med et eller andet sted ude i det fri.
(foto: vida de praia)

Lette måltider
Og måltiderne er generelt lette
(foto: vida de praia)

Solbadning
At solbade er selvfølgelig også en del af det hele 🌞
(foto: vida de praia)

Svømme
Jeg regner med at bruge en del tid af ferien på at svømme i Øresund 🏊
(foto: vida de praia)

Bobler og kirsebær
Hvis der er én ting, der får ferien godt i gang, så er det et glas bobler og en skål kirsebær 🍒
(foto: vida de praia)

Intet
Jeg siger det som Snoopy: i dag laver jeg intet: jeg startede igår og blev ikke færdig - ah: ferie! 😉

Næsten ferie
Om 5 timer  og 55 minutter er jeg på ferie. Mange mennesker skal lave en masse ferieplaner, booke flyrejser og hoteller osv.; jeg foretrækker at planlægge dag for dag, nyde øjeblikket og se, hvad jeg vil lave den dag, selvfølgelig når vejret tillader det. Heldigvis bliver det på den måde igen i år 😊 

Nano
Jeg synes, nanoteknologi er fascinerende, teknologi så lille, at den knap nok er synlig for det blotte øje. Forleden dag læste jeg om en nanosatellit, ISTSat-1, bygget af Instituto Superior Técnico i Portugal, som har været i kredsløb i et år og har sendt signaler til Jorden.
Er det nanosignaler (små signaler) eller normale signaler? 😊 Uanset hvad, wow!

Genbrug
I ved allerede, at jeg elsker genanvendelse; det er en fremragende måde at genbruge naturressourcer på og sikre bæredygtighed. Derfor kan jeg godt lide det, den danske smykkevirksomhed Pandora gør: de bruger nu kun genbrugt sølv og guld.
Held og lykke!

Kunst
Det generer mig virkelig, når en kunstner inden for én kunstform bruger sit navn inden for den kunstform til at udmærke sig inden for andre. Nogle gange er de talentfulde inden for flere, ofte ikke. Så her er en besked til den berømte britiske sanger Ed Sheeran: jeg elsker din musik, men giv den ikke op for at dedikere dig til maleriet; selv ikke at efterligne Jackson Pollocks stil vil være tilstrækkeligt.

Auktion
Vi har allerede talt om folk, der ikke ved, hvad de skal stille op med deres penge. De tager til ekstreme auktioner. Som personen, der købte den ikoniske originale Hermès Birkin-rejsetaske, designet til den fransk-britiske skuespillerinde og sangerinde Jane Birkin i 1984, som hun bar dagligt i ni år. Det er et af de mest definerende designstykker i det 20. århundrede. Den blev solgt for 8,6 millioner euro i Paris hos Sotheby's, hvilket gør den til den dyreste håndtaske nogensinde. Til sammenligning sælges Birkin-tasker, som ikke er prototypen, typisk for omkring 8.500 euro, hvilket er latterligt i sig selv, i betragtning af at så mange mennesker sulter...
... på denne Bastille-dag, i en svunden tid, ville det have ført til revolution...

Delta
Jeg kan godt lide Delta-kaffe (red.: portugisisk kaffemærke). Og jeg sætter pris på at vide, at hvis jeg tager til Paris, kan jeg nyde en Delta-espresso – og endda en pastel de nata (red.: lille cremetærte fra Lissabon på billedet nederst) dertil: Delta har lige åbnet sin første café uden for Portugal, lige i Paris, på Avenue de l'Opéra. Og de bringer Manteigaria, en specialist i pastel de nata, til butikken ved siden af.

Intelligent eller ej?
Jeg læste for et par dage siden, at Kina vil forbyde bilproducenter at kalde førerassistentfunktionerne i nye biler "intelligent kørsel" eller "autonom kørsel" i deres reklamer. Denne strenge, men sandsynligvis nødvendige, foranstaltning kommer i kølvandet på en dødsulykke, der involverede et af disse køretøjer, Xiaomis bedst sælgende elektriske sedan. Ifølge hvad jeg har læst, brød den i brand efter at have kørt ind i en cementpæl med under 100 km/t, blot få sekunder efter at føreren var tvunget til at tage kontrol over det avancerede førerassistentsystem, hvilket gav anledning til alvorlig bekymring om dets sikkerhed.
Faktisk var jeg allerede bekymret for elektriske biler, da en veninde fortalte mig, at hendes vogn, når hun glemmer at blinke for at skifte vognbane på motorvejen, automatisk trækker hende tilbage i den vognbane, hun kom fra – noget som muligvis er designet til at forhindre de ulykker, hvor folk falder i søvn bag rattet og skifter vognbane tilfældigt, kan i sig selv være farligt.
Elbilindustrien udvikler sig med lynets hast, og der er tydeligvis behov for flere reguleringer, mere test og mere tilsyn for at forsøge at forhindre sådanne dødsfald. Jeg ved, at mange ulykker skyldes menneskelige fejl, men det giver vel ikke mening at erstatte dem med teknologiske fejl, vel?

Kartoflen
Alle ved, at kartoflen oprindeligt kommer fra Sydamerika, nærmere bestemt fra Andesbjergene, et produkt fra opdagelsestiden. Hvad de færreste ved, er, at før den blev så populær, som den er i dag – en essentiel ingrediens i adskillige retter i hele Europa, ja, næsten hele verden – og i dag elsket af så mange – var den en foragtet og diskrimineret fødevare, i hvert fald indtil det 18. århundrede: denne uanselige, grimme knold blev endda forbundet med spedalskhed på grund af dens pletter og med "djævelens værk", fordi den var dækket af snavs, indtil den blev vasket. I mellemtiden sultede folket, og den blev et afgørende middel til overlevelse for de fattigste, der var i fare for at sulte. Dette var takket være propagandaen fra Antoine-Augustin Parmentier, en fransk farmaceut, der overlevede takket være kartoflen, mens han var krigsfange i Preussen, og som kæmpede for kartoflen over for hoffet og det videnskabelige samfund på den tid. Kong Ludvig XIV gav ham 22 hektar jord at dyrke, og Parmentier, ingen tåbe, plantede kartofler, som han bevogtede om dagen, men lod være ubeskyttede om natten i håb om, at de sultne mennesker ville stjæle hans kartofler for at plante og spise dem. Og det virkede. Det gik fra almindelige menneskers tallerken til kongers tallerken, og i dag er det, hvad det er.
(foto af kartoffeltyvene: Bridgeman Images)

Genanvendelse
Jeg kan godt lide dette: Nogle af de gamle kiosker, der var de første telefonbokse i København i 18-tallet, er blevet omdannet til caféer. Dette er Café Taarnet nær en af ​​togstationerne, Nørreport. Da det var en telefonboks, havde den en lille kiosk, hvor den ansatte, der modtog betaling for opkaldet, også solgte cigarer og lignende.

Blomster
Sommeren er blomsternes tid, og blomster er gode for sjælen. For et par dage siden så jeg dette billede af en fantastisk mark fuld af dem, og jeg kunne ikke lade være med at dele det med jer.

Chokolade er godt
Mørk chokolade har mange kalorier, så den bør spises med måde. Men den bør spises, fordi den er god for helbredet:
- den er næringsrig og en vigtig kilde til fibre, jern, magnesium, kobber, mangan og kalium.
- den reducerer risikoen for hjerte-kar- og cerebrovaskulære ulykker.
- den er generelt god for hjernefunktionen, fordi den stimulerer den takket være tryptofan, som bidrager til produktionen af ​​serotonin, en af ​​hjernens neurotransmittere forbundet med velvære, og endorfiner, som også forbedrer humøret. Og koffein, selvfølgelig.
- den er et skjold mod aldring takket være dens høje indhold af antioxidanter såsom polyfenoler, flavonoider og katekiner.
- disse flavonoider reducerer til gengæld også blodtrykket, da de forbedrer blodgennemstrømningen.
- den reducerer risikoen for åreforkalkning, da den reducerer "dårligt" kolesterol (LDL).
- og som om det ikke var nok, er mørk chokolade et elskovsfremmende middel 😉

                                         

At være cool
At være cool, er, så vidt jeg har læst, et koncept, der definerer personlige karakteristika, som ikke varierer fra land til land eller fra kultur til kultur. Ifølge en artikel offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Journal of Experimental Psychology, som studerede fænomenet blandt 5.943 personer fra 12 lande, fra Australien, Sydkorea og Kina til Chile, Mexico og USA, og som kom forbi Tyskland, Spanien, Tyrkiet, Nigeria, Indien og Sydafrika, identificerede den seks hovedaspekter af cool mennesker: de har en tendens til at være autonome, eventyrlystne, åbne, ekstroverte, magtfulde og hedonistiske, ikke særlig elskværdige, varme eller samvittighedsfulde. Men hvis ekstroversion ikke virker naturlig, men forceret, er den ikke cool.
Og jeg efterlader jer med to skuespillere, som for mig er de sejeste: Johnny Depp og Will Smith.

Strandkrop
Det overvejende feminine koncept om en sommerkrop er dybest set de fleste kvinders fjende. Fordi de fleste kvinder ikke har en perfekt modelkrop, men en normal krop, måske med et par ekstra kilo på sidebenene. Og mange kvinder udvikler mindreværdskomplekser og lader sig ikke se offentligt, medmindre de er tildækket og gemmer sig for andres opmærksomhed.
Derfor blev jeg så glad for at læse om Tamanho: Tu (Size: You) bevægelsen, som går ind for at tage på stranden i bikini med ægte kroppe og glade i låget. Jeg har gjort det i lang tid, og jeg kan kun opfordre alle til at gøre det. Når det er sommer, har alle jo en sommerkrop, uanset størrelse, strækmærker, cellulite, deller, ar osv.

At dyrke motion er godt, at spise sundt ditto, men lad være med at lægge kroppen for had.

Mere
Denne kartoffel en kun også friste 🍕🥔 😋

Frokost
Når jeg ikke har tid til frokost, begynder jeg at drømme om eksotiske pizzaer som denne her med asparges og andre gode sager 🍕 😋

Gæt hvad
Gæt hvad dette billede er...
... det er ikke en glaskugle...
... eller et øje...
...
Det er de nu ekspanderende rester af en stjerne, der blev ødelagt af et par eksplosioner for hundreder af år siden. Det er sandt: denne supernova med det kliniske navn SNR 0509-67.5 eksploderede ikke én, men to gange.
Hvis det ikke var tragisk, ville det endda være smukt.

Lotto
Hvis du vandt en formue i lotto, hvad ville du så gøre med pengene? Jeg ville tilbringe en lang weekend i Paris og en anden i Rom. Men der er dem, der er mere prosaiske end mig: jeg læste om en lotterivinder for et par dage siden, som sagde, at det første, han gjorde, var at købe en meget dyr kaffemaskine. Det var det, han ønskede sig efter at have drukket Nescafé i årevis. Maskinen var imidlertid ikke så god, som han havde håbet, og han returnerede den og gik tilbage til Nescafé, som trods alt ikke er så dårligt endda.

Festdag
I dag fejrer vi min mands fødselsdag. Og vi skal spise frokost på en restaurant i nabolaget, der serverer lækre retter inspireret af Italien og Spanien 😊😋