Store Bededag 

Der var engang, hvor Danmark var et katolsk land og havde flere religiøse helligdage, fx en masse halve bededage, hvor alt lukkede til det formål. Landet blev i mellemtiden protestantisk i 1536 og med protestantismen kom pragmatismen – det var trods alt ikke spor godt for produktiviteten med alle de halve fridage, så man besluttede at samle dem alle sammen til en enkelt dag – Store Bededagen, som i år er i dag. Der er stadig dem, der beder – fx os – men for de fleste handler det om at få en forårsfridag til at spadsere, slappe af, en kærkommen forlænget weekend. Og den eneste dag på året, hvor man spiser de lækre hvedere, varme og med smør på, og som også har deres egne historie: da bagerne førhen også havde fri denne helligdag, lavede de hvederne dagen i forvejen, og de kan holde sig friske og bløde og lækre til næste dag.