Men chokolade hjælper jo og gavner helbredet!…
Det er det, jeg siger: der er en del inkohærens i omløb! Præcis samme dag, hvor jeg læste om lovforslaget til at diskriminere de mest korpulente af Mississipi-borgerne, stod det også i avisen, at man kunne anbefale indtagelsen af 45 gram mørk chokolade dagligt. Fordi mørk chokolade ifølge eksperterne hjælper med at bekæmpe trætheden. Dr. Steve Atkin (som forhåbentlig ikke er den med den skøre proteinslankekur alle filmstjernerne var på en årgang…) fra Hull York Medical School er sikkert ikke fremkommet letsindigt - eller fordi han skulle have en fordelagtig aftale med en chokoladefabrik - med en sådan postulat. Ok, han refererede til en undersøgelse, som muligvis kun gør sig gældende for de patienter med Kronisk Træthedssyndrom (CFS) og Myalgisk Encefalomyelitis (ME), som han observerede før og efter indtagelsen af chokolade med højt kakaoindhold. Med chokolade fik de det betydelig bedre, og uden den blev deres symptomer i form af ekstrem udmattelse atter forværrede i en sådan grad, at det forhindrede dem i at føre en almindelig dagligdag.

Jeg har tidligere talt om serotonin, en neurotransmitter ansvarlig for humørreguleringen, og som spiller en central rolle eksempelvis i depression, hvor der er et underskud af denne substans i hjernen. Dr. Atkins foreslår så, at chokolade påvirker serotoninproduktionen positivt og aktiverer nervesystemet og legemet i sin helhed. Mørk chokolade har et højt indhold af polyphenoler, som stimulerer serotoninproduktionen og samtidig har positiv indvirkning overfor højt blodtryk.

Normalt er jeg ikke den store chokoladefan, men bitter mørk chokolade kan jeg faktisk godt li’ ind i mellem. Det eneste, som kunne få mig til at turde prøve at følge herrens anbefaling er dog, at han garanterer for, at ingen af hans patienter tog på af ”kuren” ;-)