torsdag, januar 21, 2021

Ost Elskernes Dag 

Hvis bare jeg havde vidst, at det i går var Ost Elskernes Dag!... Dagen hvor man fejrer de tusinder og atter tusinder af forskellige oste i hele verden: lavet af komælk, gedemælk, fåremælk, friske oste, modnede oste, smørbare oste, tørre oste som emmentalerne. I skiver, i firkanter, i lunser, i mellemmadder for sig eller i godt selskab med skinke, et salatblad, en skive ost og krydret kun med oregano eller frisk basilikum. I salaten eller smeltet ovenpå pizzaen eller lasagnen.
Nu blev jeg virkelig sulten! 😋