lørdag, januar 16, 2021

iBrød 

I Portugal har man fået iBrød (iPão). Et initiativ som startede i 2019 og virkelig tog fat midt i pandemien, og som udbringer frisk brød til hjemmene hver morgen mellem kl. 6 og 9. Det var Pedro Marques (på billedet), entreprenør af ånd, oppe i Nordportugal ved Vila Nova de Famalicão der etablerede platformen og udover de 32 bydele i nærområdet, servicerer han nu flere andre byer omkring Porto. Og udover brød leverer de efterhånden også konditorvarer, i alt har de 200 produkter til rådighed. Man bestiller for 4 uger og bestillingen fornys automatisk.; efter anden 4 ugers periode er det muligt at ændre bestillingen eller helt at afbestille.
Han påtænker at udvide også til Lissabon, og det kan blive muligt ligeså snart han har funder bagerpartnere.
En fremragende løsning under nedlukningen.