Oppefra og ned

Har I nogensinde tænkt på, hvorfor vandet fryser oppefra og ned? Jeg læste forleden, at det er fordi issen har en anelse mindre masse(0,917 gram per kubikcentimeter) end vand, hvis masse er på 1 gram per kubikcentimeter; derfor vejer is mindre end vand og bliver ved overfladen.

(foto: Frank Overgaard Nielsen)