Smerterne

Og maden kan også bidrage som en slags smertestillende middel. Eksempelvis hindbær, tun med dens Omega 3 og rødløg er fabelagtige når der er en betændelsestilstand, takket være deres indhold af anthocyanin. Ingefær, røde druer, kål og tofu er anti-inflammatoriske. Og koffein er også god til at mindske smerter. Capsaicin-indholdet i chili bruges i flere smertestillende cremer, så man kunne forestille sig, at chili har en lignende effekt, når man spiser den. Myntete fungerer på en lidt anden måde: den er beroligende og blokerer dermed smertesignaler fra nerverne. Grøn te hjælper også pga. dens anti-inflammatoriske egenskaber. Og olivenolie bekæmper de inflammatoriske enzymer.