Et æg 

Man plejer at sige, at et æble om dagen holder lægen fra døren. Men åbenbart er det et æg om dagen der gør hele forskellen: jf. hvad jeg har læst har en undersøgelse blandt 300.000 briter afsløret, at det at spise et æg om dagen mindsker risikoen for slagtilfælde med 12%. Der vides endnu ikke hvorfor.