Genbrug
I ved allerede, at jeg virkelig godt kan lide genbrug. Jeg ved ikke, om I nogensinde har tænkt på, at olivensten, som repræsenterer 13 % af den samlede masse af oliven, er små stykker træ og som sådan er en slags råmateriale, som smides ud – i hundredtusindvis af tons. I år vil den nuværende portugisiske regering ændre status for olivensten fra affald til "biprodukt", da de er fremragende til brug som biomasse og biobrændstof, som de allerede gør i Spanien og Italien: i Spanien er olivensten, som Oliven genererer energi til at forsyne mere end 100 tusinde hjem og er allerede en virksomhed, der overstiger 50 millioner euro om året. Og biobrændstof fra olivensten bruges i produktionen af ​​olivenolie - det bliver ikke mere cirkulært end dette. Det kan også anvendes til bygningskonstruktion, da det reducerer tætheden af ​​byggematerialerne og gør dem lettere og forbedrer den termiske og akustiske isolering af boliger. Og i Frankrig er det blevet brugt til at lave sunde, giftfrie syntetiske gulve til fodboldbaner.