Bager
Bag ethvert godt brød er der en god bager, og den bedste er portugisisk, vidste i det? Hun hedder Elisabete Ferreira, er 46 år gammel og har tre årtiers erfaring og er administrerende direktør for Pão de Gimonde i Bragança kommune, i Nordportugal. Det var den Internationale Union af Bagere og Konditorer (UIBC), som udmærkede hende med denne pris.
Hmmm... dette brød ser virkelig godt ud 😉