Legendariske kirsebær
De ting, der bliver opdaget!...: jeg læste for et par dage siden, at arkæologer, der var i gang med udgravninger i forbindelse med et restaureringsprojekt i anledning af 250-året for USA som land i 2026, havde opdaget snesevis af flasker af kirsebær perfekt bevaret i brøndelagre i kælderen på Mount Vernon, residensen for USA's første præsident, George Washington. At opdage perfekt konserverede frugter fra over 250 år siden er uden fortilfælde, og det amerikanske landbrugsministerium udfører DNA-tests på frugten, der er fundet for at studere den i dybden, og undersøger også mere end 50 kirsebærsten, der også blev fundet i flaskerne for at se, om de kan plantes med succes.
Et sjovt kuriosum om Washington-parret, George og Martha, er, at de elskede kirsebær, uanset om de var naturlige, som disse, hvis konserveringsarbejde klart er af høj kvalitet, eller i brandy. Og en anden er, at den berømte cocktail med et kirsebær, Cherry Bounce, er Marthas opskrift. Og det er indlysende, at legenden om George Washington, der fælder kirsebærtræet med en økse, ikke er mere end en legende, frugten er jo der til skue.