Omvandrende
Jeg præsenterer for jer Boticas, den første omvandrende restaurant i Portugal. Det er kokken João Rodrigues, der i mere end et årti var ansvarlig for Feitoria, på Altis Belém, som har en Michelin-stjerne, som besluttede sig for at tage derfra og starte nye projekter. Og inden han åbner andre restauranter, vil han rejse fra nord til syd af landet og etablere omvandrende restaurant på værtshuse, fyrtårne, slotte og andre interessante steder, hvor menuen tager hensyn til den pågældende region.