Genbrug
Som I ved, er jeg fascineret af genanvendelse. Og i princippet kan alt jo genanvendes. Denne gang fandt jeg ud af, at man i Nanyang Teknologisk Universitet i Singapore har formået at genanvende skrald fra en bestemt frugt, durian, og omdanne dem til antibakteriel plaster. Og de undersøger, hvordan samme teknologi kan anvendes til at omdanne madaffald til hydrogel. Forskerne har afsløret, at det at bruge gær og affaldsprodukter til at lave antimikrobielle midler er langt billigere og mere bæredygtigt end at lave de konventionelle plastre på basis af sølv og kobber.
Da man spiser ekstremt mange durianer i Singapore – noget i nærheden af 12 millioner hvert år – mangler de ikke råstoffer.