Fryseren

Jeg er stor fan af fryseren: jeg fryser brød for at holde det friskt så længe som muligt, jeg fryser grøntsager hvis ikke jeg kan komme til at bruge dem med det samme. Og forleden læste jeg at det er en god idé at fryse kaffebønner inden man maler dem, da det varme vand, de når de sættes kolde ind i møllen, nemmere kan trække al dens smag og aroma. Man tager kun en portion ud ad gangen, når man gerne vil nyde en kop kaffe.

Det vil jeg prøve.