Chokolade Zero (juni 09, 2007)
(...)
Danskerne ved, hvordan man lever livet og er geniale!: En gruppe forskere og kokke samarbejder aktuelt om at udvikle en chokolade uden fedt eller kunstige tilsætningsstoffer.
Gennem deres viden om mad, fysik og kemi har de været i gang med at fremstille og bruge naturprodukter som chili og hørfrøolie, som sætter stofskiftet i vejret og efterlader dem, der spiser chokolade med en god mæthedsfornemmelse.
Det næste projekt for forskerteamet bliver at udvikle andre velsmagende madvarer uden fedt og konserveringsmidler.
Det er det, jeg altid har drømt om… : )
God lørdag!
(foto: terri tu @flickr.com)