Bolo Rei
Tillykke til Nés bageri i Damaia, som blev præmieret for at have den bedste Bolo Rei (julekage) i Portugal i den 11. udgave af konkurrencen af ​​samme navn (ikke "Nés bageri", men "Den bedste Bolo Rei i Portugal") promoveret af De Forenede Bageres Forening med det formål at fremme og dynamisere sektoren og beskytte de vigtigste og ældste portugisiske juledelikatesser. Allerede i 2021 havde de vundet endnu en konkurrence med en anden delikatesse, pastel de nata (flødetærter), de blev præmieret for at lave den bedste pastel de nata i Lissabon-regionen.
Det er i sæson. Og jeg ville ønske, jeg kunne komme forbi Damaia 😋