Os apropos konservering 
Jeg elsker historier om hemmeligheden bag et lagt liv fra exceptionelle folk. Forleden læste jeg om Colette Maze, en 106 år gammel fransk pianist. Som Mozart begyndte hun at spille som 4-årig, og hun bliver ved med at spille; hu har faktisk lige indspillet sin sjette album, som bliver lanceret i april. Udover musikken fortæller hun, at hemmelighederne bag hendes lange liv er vinen og gymnastikken.
Skål! 🍷 😁