Levne 

Jeg har så mange gange været vidne til trælse pinagtige situationer, hvor forældre prøver at tvinge deres børn til at spise op. Og så meget bøvl til hvilken nytte? Jeg læste forleden, at eksperter i folkesundhed ved Universitetet i Porto udefra en undersøgelse af 3.000 børn har konkluderet, at børn som levner noget på tallerkenen og er langsomme spisere er dem, som har det bedste sundhed i forhold til hjerte og stofskifte. Fordi de kun spiser indtil de er mætte og respekterer kroppens signaler.