Ingefær 

Jeg elsker frisk ingefær. Og hvis jeg er forkølet, er det en fed kur: friskpresset ingefær og jeg bliver rask med det samme. Men ingefær er også sund på andre måder: den er gavnlig for hjertet, da den mindsker kolesterolet, den mindsker kvalme, mavepine, menstruationssmerter og migræne. Den hjælper til vægttab, da den bedrer fordøjelsen, og mindsker muskelsmerter. Den er gavnlig for blodcirkulationen – en fin ting hvis man har tendens til kolde hænder. Og den beskytter mod kræft.