Den første kaffe 

For mig er den første kop kaffe, som jeg indtager før morgenmaden, den vigtigste og den der smager mig allerbedst. Men jf. hvad jeg har læst hvis nu man tager den første kop kaffe den første time efter man er vågnet, vil man ikke få den fulde effekt af koffeinen. Det fordi kroppen frigiver cortisol (stresshormonet) lige når vi vågner, og den begrænser effekten af koffeinen og gør os resistente overfor den, og så skal der mere kaffe til at få samme opkvikkende effekt. Forskerne anbefaler, at det ideelle tidspunkt at tage første kop kaffe er omkring kl. 9. mellem kl. 12 og 13 er cortisolniveauet igen øget, så det kan bedst betale sig at få en kop kaffe før eller efter frokost. Og kaffe mellem kl. 17:30 og 18:30 bør af samme grund undgås.