Afsavn

Denne er den anden sommer i træk, vi ikke tilbringer i Portugal, som vi ellers plejer hvert år. Efter hvert blev vi klar over, at med så mange venner og familie selv væk på ferie, kunne det ikke betale sig at tage derhen på dette tidspunkt. Hvilket ikke betyder, jeg ikke savner visse ting, som jeg forbinder med Portugal og sommeren, smage i særdeleshed: eksempelvis galão, den portugisiske udgave af latte! Jeg øver mig på at lave dem i min espressomaskine, men det er endnu ikke helt det samme…