Delikatesser…?
Jeg har hørt om de mest idiotiske ting, men ind i mellem bliver jeg stadig overrasket: jeg læste i avisen forleden, at i byen Donggyang i Kina er den største delikatesse og en 1000 år gammel tradition æg kogt i små drenges urin. Kokkene samler urinen i spande i skolerne og sætter æggene i, når den er oppe på kogepunktet; herefter pilles æggene og lægges i… urinlag i 24 timer, og er herefter spiseklar.
Ifølge chefkok Lu Ming er denne “delikatesse” god mod feber og styrkende for koncentrationen.
…
Det kan godt være, men hold pyyyyyha: hold den kok langt væk fra mig! :-P