Arroz de marisco (ris med alskens skaldyr)
Når det er så varmt har jeg ikke lyst til store måltider eller varme måltider; jeg foretrækker noget let som en salat. Men jeg gør en undtagelse i forhold til arroz de marisco (noget der minder lidt om paella men uden kylling og uden safran), som er en af mine livretter og endnu en af de delikatesser, jeg desværre kun får mulighed for at smage en eller to gange om året.
(foto: vida de praia)